21世纪经济报说念记者肖夏 重庆报说念

香型的故事听得太多，不少酒企本年围绕度数作念著作。

10月10日，上海酒博会期间，今世缘在上海推出了新品“国缘2049”。今世缘酒业副总司理胡跃吾在会上称，国缘2049是国缘专注“中度高端白酒”20年的集大成政策新品，对准千元价钱带。

国缘2049是今世缘推出的又一款乙醇度42度的家具。本年，国缘的中枢单品国缘四开被机构评为“中国中度高端500元价钱带白酒销量第一”，国缘被评为“中国中度高端白酒最初品牌”，在业界引起热议。

到底些许度的白酒，算中度酒？市面上其实并无长入办法，但濒临白酒糜掷降度的大趋势，不少名酒本年齐在增多干预，霸占新赛说念的制高点。

洋河中秋前夜推出了“5A宏构梦之蓝”，五粮液年中推出了新品45度五粮液，齐明确进军中度酒赛说念。茅台本年也在谄媚开展行为挑升实施43度飞天茅台。

围不雅各家酒企对于中度酒的抒发不错发现，既有今世缘这样但愿依靠中度酒叙事寻求冲突的成长型酒企，也有已占据最初地位但但愿将来延续上风的龙头，其实质是在行业调整期谋求下一阶段的谈话权。

国缘2049是今世缘又一款冲击千元价钱带的高端家具。

在此之前，国缘曾推出过千元价钱带的国缘V6、国缘V9。国缘2049建议零卖价1599元，以今世缘官方商城的行为价来推算，上市初期单瓶价钱在1099元。

今世缘酒业董事长、总司理顾祥悦称，“千元价钱带是迈向白酒行业第一阵营的关键门槛。高端浓香型白酒阛阓可选拔的品牌历历，今世缘酒业需要一款高品性、高价值的经典家具来占据这一阵脚。”

今世缘为“国缘2049”留出了近十年的栽培期：前三年围绕重心板块阛阓“非饱和式供货”，缔造对家具的高端融会，之后三年从江苏阛阓有序落地布局到省外阛阓契机性投放；终末几年完了销售转换。

客岁跃升为百亿级酒企后，今世缘本年上半年陆续保持20%以上的高增速，半年营收达到73.05亿元。在2024今世缘发展大会上，今世缘酒业副总司理胡跃吾曾默示，要强硬2025年挑战150亿元目的不动摇，强硬“十五五”期间加速迈入营收“双百亿”时期不动摇。

现时，年销售额最初100亿元的白酒企业只好十来家，但浓香型白酒占到盛大。仅看浓香品类，在今世缘前边至少有五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒、剑南春5家头部酒企，其死后也还有舍得酒业、迎驾贡酒在野着百亿元目的进发。

主打42度，成为今世缘的互异化竞争策略。42度是今世缘的国缘K系、今世缘、高沟三大系列的中枢酒度之一。其起源是昔日高沟酒厂坐褥出了42度的新品种，在高沟酒厂基础上才有了其后的今世缘酒业。

此前进军千元价钱带时，国缘V6、国缘V9分别推出了49.9度、52度的高度版，与市面上高端白酒盛大以高度为主相关。

千元价钱带的高端白酒中，飞天茅台、五粮液、国窖1573、青花郎等，齐是50度以上的高度版更受阛阓认同，茅台1935、君品习酒等现时只好高度版。

而这次国缘2049，则是顺利对准了中度酒赛说念。按照行为的说法，国缘2049延续42度中度黄金酒度，以适中乙醇度与甘醇口感悠闲糜掷者新需求。

本年，今世缘在随心强调其在中度酒的最初地位。究诘机构弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）前两个月为国缘品牌颁发了三张市时局位阐述书，称国缘四开为“中国中度高端白酒（500元价钱带）单品销量第一”，国缘品牌为“中国中度高端白酒最初品牌（按销量计）”及“江苏中度高端白酒第一品牌（按销量计）”。

几个名称在行业引起了热议，甚而不乏争论。

一方面，由于不同酒种、不同香型的互异，行业对于“何为中度酒”并莫得长入办法。

外洋烈酒的主流度数在40度高下，但中国的白酒大单品多在50度以上。对于果酒、米酒而言，40度则是通盘的高度数。

即即是只谈白酒，一般只别离了高度、低度，且不同香型的度数别离范例也不换取。按照2021年发布、2022年实施的《浓香型白酒》新国标，高度酒的区间是“40%vol＜乙醇度≤68%vol”，低度酒的区间是“25%vol≤乙醇度≤40%vol”。

本年发布、2025年6月运转实施的《酱香型白酒》新国标，则所以45度为界限，对45度及以上、45度以下的酱酒提议了不同的感官条件。

在本质的融会中，糜掷者一般会将50度以上的白酒视为高度，即即是40多度的家具也常被称为低度，包括43度飞天茅台、42度汾酒、38度国窖1573、39度五粮液等大单品。

另一方面，市面上中低酒度的大单品许多，为什么国缘会是中度酒的最初品牌？

按照弗若斯特沙利文给今世缘的市时局位阐述书，中度高端白酒的界说是在40度至50度之间。国缘四开被称为“中度高端白酒单品销量第一”，强调了每500毫升出厂价位于500元价钱带的白酒单品中对比。国缘被称为“中国中度高端白酒最初品牌”，原因是按照销量而非销售额计，界说为每500毫升出厂价大于300元。

这样一来，就消释了与38度国窖1573、39度五粮液等既有低度酒大单品的顺利竞争，也以销量数据最初了43度飞天茅台、42度青花汾酒等合适其界说的中度酒家具。

按照券商磋议，国缘品牌在今世缘的收入孝敬占比依然达到85%以上，意味着客岁依然最初80亿元，很快有望冲突百亿元大关。

当作今世缘高端化、天下化的中枢品牌，国缘需要更简明、扼要的标签进行传播。事实上，国缘近期的告白宣传依然以上述名称为重心大面积铺开。

不管外界是否定可，今世缘通过这一轮宣传率先与中度酒造成了公论绑定。近似的案例是剑南春的“中国名酒 销量前三”标签，相似是有诸多行径词，但并不妨碍相关告白宣传矜重影响糜掷者心智。

竞争敌手很快反映。

中秋前夜，今世缘的省内敌手洋河提议推出新品“5A宏构梦之蓝”，并提议要重新界说“中国中度酒王”，乙醇度恰是42度。五粮液上半年推出的新品45度五粮液，定位是“中国高端中度白酒引颈者”。这两个说法，齐是在争夺中度酒阛阓的谈话权。

为什么酒企纷纷霸占中度酒标签？酒业究诘机构于瑞定位合计，中度高端白酒正在造成一个千亿级的阛阓领域。

糜掷者对白酒度数的作风变化，是中度酒兴起的基础。

受到掌持谈话权的白酒糜掷者影响，市面上一直有不雅点合计，高度白酒不错长久存放，低度白酒弗成。

在10月10日的第四届“问酒”论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉驳斥了这一办法，默示在白酒本人品性好况兼收受了正确贮存思志的情况下，高度、低度白酒齐不错长久储存。

不少白酒重度糜掷者更是合计，低度白酒其实就是加水而来，并无工夫含量，难过价值。但从汾酒、五粮液、泸州老窖等名酒的降度提醒来看，白酒降度并不仅仅按比例加水这样浅易，要幸免降度后出现稠浊并要尽可能保留风仪，对基酒品性和降度经过中的勾调工夫条件齐有很高条件，本质上工夫门槛更高。

对于50度以上高度酒的认同，本质上存在一种代际偏好。

市面上白酒多以53度、52度为主，其实是1970年代以来各家酒企胜仗降度后才渐渐造成的“新常态”。在那之前，由于白酒酿造工夫的原因，早年白酒多在60度以上，更接近于新酒刚摘出来时的度数。

让繁密白酒名声大噪的1915年巴拿马万国展览会上，贵州送展的茅台是55度，山西送展的汾酒是65度，河北送展的老白干更是高达67度。

但在50多度主导白酒度数三四十年后，新一轮白酒糜掷降度趋势依然表露。

一方面，寰球出于对健康的融会，白酒的主流糜掷者对非高度酒的认同度显著普及。另一方面，跟着白酒出海的报复性提高，更接近于外洋烈酒主流度数的家具，得回了酒企的集体可爱。

事实上，河北、山东、江苏、湖北等省份，本人就有饮用低度白酒的俗例，这些阛阓频年容量连续扩容，评释了低度酒的发展空间。

以泸州老窖为例，38度国窖1573在河北阛阓依然成为年销售额几十亿元的大单品。本年的泸州老窖2023年鼓吹大会上，泸州老窖股份有限公司总司理林锋就谈到，38度国窖1573的占比依然从他刚接办时的15%左右普及到当今差未几对半开，“这是糜掷者选拔的恶果，中度、低度化通盘是发展主义”。

“从中国白酒的糜掷幅员来看，许多省份其实齐是低度酒畅销的阛阓，现时低度酒是一个方兴未已、快速增长的赛说念。”武汉京魁科技董事长、酒业讨论东说念主肖竹青对21世纪经济报说念记者说。

濒临五粮液、国窖1573的低度家具的品牌影响力和体量上风，其他酒企要是陆续沿用低度化的叙事，显著很难快速达成上风地位。

不外，即即是另辟中度酒新赛说念，也并莫得那么轻易。由于行业进入调整期，各家酒企齐在寻找新的增长点，五粮液、洋河先后加码中度酒，仅仅刚刚运转。茅台、汾酒、郎酒、剑南春、古井贡酒等一批盛名酒企相似齐有40多度的中度酒家具，况兼有富余多的基酒储备和研发智商。

况且，要是糜掷者出于健康有计划选拔相对低度数，接近40度的低度白酒其实也合适需求，相似会组成竞争。这当中不仅有39度五粮液、38度国窖1573等低度大单品，近似39度内参酒甲辰版等新品也在不休涌现。

不错看出，中度酒的吵杂，本体上照旧行业竞争加重的体现。

肖竹青就向21世纪经济报说念记者默示，酒企推出中低度家具，不仅是为了逼频年青糜掷者，更要紧的是从投资的角度来看，中国高端白酒阛阓份额依然固化，很难再有一个横空出世的品牌去成为顺眼糜掷的载体，并具备应答属性。

寰球能否定可中度酒的高端属性，还有待时辰考据。但对至今世缘而言，中度酒赛说念能否胜仗，是关乎将来二十年的政策有策画。

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